Lexikon der Zahnhygiene - Von A bis Z

Saccharin, Saccharose Salzfluoridierung Schmelzfluorose Schmerzempfindliche Zähne Schneidezähne Schwangerschaftsgingivitis Sekundärkaries Sorbit Speichel (Speicheltest) Streptococcus mutans Subgingival Supragingival Süßstoffe

Süßstoffe

Süßstoffe sind so genannte Zuckerersatzstoffe, die keine Kalorien enthalten und nicht kariesauslösend sind. Sie können bis zu 1000mal süßer als Zucker sein, ohne jedoch den Geschmack von Zucker zu ersetzen.

In Mundpflegeprodukten werden sie in geringen Mengen beigemischt, um den bitteren Geschmack einiger Wirkstoffe zu überdecken und so die Mundpflege angenehmer zu machen.

Bekannte Vertreter sind unter anderem Sacharin, Aspartam, Acesulfanik.